Пюре с червячками – новинка общепита

Побывав в кафешке, девушка поспешила в соцсети – очень понравилось картофельное пюре, приправленное червячками. Впрочем – деньги посетительнице возвращены. Говорит, остался осадок – потерпите, его растворит другое яркое впечатление.

Получив откат, Рупор, не позиционирует точку общепита, называя новаторов, начавших готовить пюре с червячками, «кафешкой». Всю пикантность блюда демонстрирует вышеприведенная фотка, позаимствованная из соцсетей. Заведение любительница быстрых перехватов называет фуд-корт.

В тарелке лежит печеная толченая картошка. Нам она показалась недотолчённая. Действительно, настоящее пюре готовить хлопотно – сварил картофель, слил излишки «наваристого бульона», истолок клубни «в прах», добавил молочка, маслица. Правда, рецепты умалчивают о червячках.

Откуда последние берутся? Интернет сразу отвечает – Россельхознадзор прошедшим летом запретил ввоз украинской картошки. Причина в червячках – вернее, клубни заражены нематодой. Та, конечно, несколько мельче фуд-кортовской. Вероятно, челябинские червячки – местные.