Уральские пельмени продвинут местный бизнес

Челябинцы уже пробуют Уральские пельмени. Всевозможные рецепты предлагаются в Парке культуры Гагарина. Фольклорно-гастрономические представления проходят пятый раз.

Организаторы преследуют две цели: популяризация национальной кухни через праздник Уральские пельмени; продвижение предпринимателями своих пельменных изысков.

Мероприятие, позиционируемое некоторыми, как фестиваль, разбило всех производителей по «Пельменным рядам». Предлагается дегустация, ведется ярмарочная торговля горячими пельменями, распродаются замороженные. Пользуясь возможностью на площадку прибыли фермеры, сельхозпроизводители, торгующие своим товаром. Разложили продукты пищевики, переработчики, пишет пресс-секретариат Минсельхоза.

Внимание челябинцев приковал гастрономический конкурс, названный «Народный пельмень». Здесь безвозмездная дегустация, дополняемая развлечениями: метание пельменей, санные гонки под лозунгом «Вареники против пельменей», любителям спорта предлагают «Пельменный хоккей», особо неуемные идут на «Пельменный дартс».